C’est par (presque) tous les temps que nos équipages travaillent, de jour comme de nuite, de janvier à décembre, afin d’approvisionner les étals des poissonneries. Nos spécialités ? La langoustine bien sûr, plus connue chez nous comme la demoiselle de Loctudy, mais aussi la lotte, toujours très appréciée pour sa chair fine. Voici comment nos navires les pêchent.
Les techniques de pêche
Le chalutage est l’une des techniques de pêche les plus courantes, qui se décline de plusieurs manières : chalutage de fond, pélagique ou à perche
Les espèces pêchées
La pêche au chalut de fond cible principalement les espèces démersales et benthiques, c’est-à-dire vivant à proximité ou sur le fond.
les zones de pêches
La Mer Celtique
Située entre l’ouest de l’Angleterre et le sud de l’Irlande, c’est là que l’Ar Laeres, l’Hent An Heol et l’Hent Ar Mor pêchent la demoiselle de Loctudy.
Il leur faut en général pas moins d’une journée complète pour rejoindre leur zone de pêche.
L’Ouest-Bretagne
C’est la jonction entre la Mer Celtique et le Golfe de Gascogne. Cette zone est pratiquée par nos trois navires qui ciblent la lotte : le Connemara, le Laura et le Saint Alour.
Zones de pêche : VIIf, VIIg, VIIh, VIIj VIIIa
